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新鲜的普洱野生菌是可以隔夜的,但是要注意保存,新鲜采摘的野生菌,如果不注意保存,一般隔天就会坏了,如果一顿吃不完,保存就很重要了,下面介绍新鲜的野生菌隔夜保存的方法。
一、不要清洗野生菌泥土
一般新鲜的野生菌都会粘不少泥土,这个泥土是菌子生长必须的,有泥土的作用下,会延缓野生菌的腐烂,如果清洗干净的话,会加速野生菌氧化,很快就会变质。
二、及时放到冰箱
新鲜菌第一时间放到冰箱保鲜,能保存2-3天不会变质,如果要长时间保存,可以把野生菌冰冻起来,可以保存7-15天。
以上介绍了新鲜野生菌保存方法,但是毕竟是新鲜的食材,冰箱只能暂时保存,家里有采摘新鲜野生菌还是尽快食用,一旦发现有 变质的迹象,要停止食用。
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